Zo maak je de populaire Negroni Sbagliato cocktail thuis

House of the Dragon’s Emma D’Arcy drinkt haar negroni met prosecco.

Smaak
tequila
Wat je moet weten over tequila 
Door Arno Kantelberg
Smaak
Barbounia Restaurant
Dan halen we de zon wel hier naartoe
Door Arno Kantelberg

Fans van House of the Dragon zal het HBO-interview met de actrices Emma D’Arcy en Olivia Cooke niet zijn ontgaan, maar er is één clip die is blijven hangen. Met een simpel gesprek hebben de twee actrices namelijk een stormloop op de Negroni Sbagliato cocktail ingezet. De video van het gesprek over hun drink of choice gaat nu viraal op TikTok. Op social media geven bartenders aan dat de vraag naar de Sbagliato is toegenomen, dus nog event tot ‘ie verschijnt op de menukaart van menig trendy cocktailbar.

Maar waarom is de Negroni Sbagliato zo populair en de video zo viraal gegaan? Het zit ‘m in de manier waarop D’Arcy de vraag over haar drink of choice beantwoord. Met een meimelend Brits accent zegt de actrice dat ze het liefst een Sbagliato drinkt. Cooke reageert met wat we allemaal denken: ‘Oh, stunnin’.’

O: What’s your drink of choice?
E: A negroni
O: –I was going to say the same thing!
E: Sbagliato. With prosecco in it.
O: Oh, stunnin’.

Olivia’s cocktail’s keuze is trouwens een gin Martini with a twist, waarvan je het recept hier vindt.

Emma D’Arcy (tweede links) en Olivia Cooke (rechts van Emma) bij de première van House of the Dragon.

In plaats van de traditionele Italiaanse Negroni met Campari, vermout en gin, wordt in de Sbagliato de gin vervangen door prosecco. ‘Tis een drankje dat vanwege het lagere alcoholpercentage prima bijgemaat kan worden. Zo maak je de Negroni Sbagliato (vanaf nu de ‘Emma D’Arcy’):

Negroni Sbagliato cocktail recept

Ingrediënten

Voor één Negroni Sbagliato.

  • 3cl Vermout
  • 3cl Campari
  • 3cl Prosecco
  • IJsblokjes
  • Sinaasappelschil ter garnering

Bereidingswijze

Vul een Old Fashioned glas met ijsblokjes. Schenk de Vermout, Campari en prosecco in het glas. Garneer de cocktail met een sinaasappelschil.

Smaak
tequila
Wat je moet weten over tequila 
Door Arno Kantelberg
Smaak
Barbounia Restaurant
Dan halen we de zon wel hier naartoe
Door Arno Kantelberg