1// Rosalia’s Menagerie
Maandagavond 16 september neemt de beroemde bar Tata uit Kopenhagen Rosalia’s Menagerie over. Deense cocktailkunde aan een van de oudste grachten van Amsterdam.
2// Prins & Aap
Prins & Aap aan de Prinsengracht serveert tijdens Negroni Week de Cop Negroni, een speciale versie met gin, martini, geroosterde haver, koffie en gekarameliseerde yoghurt.
3// A-Bar
In de A-Bar van het prestigieuze Amstel Hotel serveert barmanager Luigi tijdens Negroni Week een speciaal negronimenu met onder meer zijn signature Mandarin Negroni (gin, vermout, mandarijncognac en bitters).
4// Groovy Fluids Lab
De Italianen komen! Jerry Thomas Room uit Rome neemt dinsdagavond 17 september de Groovy Fuids Lab in de Amsterdamse Kinkerstraat over.
Zo maak je de Negroni Sbagliato.
5// Sonora
Nóg meer Italianen! Bar Freni & Frizioni uit Rome (nummer 33 op de lijst van World’s Best Bars) is woensdagavond 18 september te bewonderen in Sonora, de bar op de 24e etage van het door Rem Koolhaas ontworpen Nhow Hotel aan de Amsterdamse Europa Boulevard.
6// The Lemonman
In cocktailbar The Lemonman, boven restaurant NENI Amsterdam, zijn de oostmediterrane invloeden in de drankjes terug te vinden. Tijdens Negroni Week serveert The Lemonman niet alleen hun signature met gin, vermout, martinibitters en dadel- en vijgenazijn, maar ook een aantal specials, zoals de met citroen en tijm geïnfuseerde negroni.
7// Vesper
Barcelona is met Londen de cocktail capital van Europa. Op donderdag 19 september komen de cocktailmeesters van Creps Al Born naar de Nederlandse cocktail-klassieker Vesper aan de Vinkenstraat.
8// Zum Barbarossa
Zum Barbarossa is een speakeasy verborgen in de Voetboogstraat. Eerst even zoeken naar de ingang en aanbellen. Eenmaal binnen beland je in een andere wereld, waar de klassieke negroni met heel veel liefde voor je wordt ingeschonken door de ervaren bartenders.
Negroni drinken in Rotterdam? Dit zijn de beste cocktailbars van de Maasstad.
9// Fitz’s
Of Fransen ook de kunst van het cocktailbereiden beheersen? Little Red Door uit Parijs komt vrijdag 20 september naar Fitz’s Bar om dat te bewijzen.
10// Kanarie Club
Voor een Italiaanse cocktail met Nederlandse twist moet je naar Kanarie Club in West, want hier maken ze de negroni met zoveel mogelijk ingrediënten van eigen bodem zoals een Nederlandse gin en vermout. Door deze producten wordt de negroni van Kanarie Club lekker kruidig en warm.
11// Door 74
Naar de Amsterdamse speakeasy-klassieker Door 74 ga je op zaterdag 21 september voor een speciale Sweet Lovers Night.
12// LuminAir
In de rooftopbar boven Hilton Double Tree wordt tijdens Negroni Week een speciaal negronimenu geserveerd in samenwerking met Campari en Imbibe Magazine. Per verkochte negroni doneert LuminAir een euro aan Slow Food, de wereldwijde voedselbeweging die zich inzet voor een good, clean en fair voedselsysteem. Hier, in de bar met het mooiste uitzicht over Amsterdam, vindt op zondag 22 september het closing event van Negroni Week plaats.
