Bar Next aan de NDSM-kade werd anderhalve week geleden nog door The New York Times aangeprezen als dé go to place van Amsterdam-Noord, zowel voor the drinks al voor het restaurant. Voor de lancering van de nieuwe 268 pagina’s tellende editie van ModMod was er dan ook geen betere plek denkbaar.
Op een nazomers warme avond verzamelden zich meer dan honderd medewerkers, vrienden en fans van ModMod om de Zeeuwse chef-kok te zien en te horen, nadat hij uit handen van ModMod-hoofdredacteur Arno Kantelberg het eerste nummer in handen kreeg gedrukt. (De derde editie van ModMod ligt nu in de winkel; hier zorg je ervoor dat je nooit wat hoeft te missen.)
Sergio Herman vertelde kort over zijn beweegredenen om zijn restaurants in de Benelux te sluiten. Hij trekt richting het oosten, naar Singapore en Tokyo om precies te zijn. In het openhartige interview in ModMod #3 vertelt hij daar alles over.
De bartenders van Bar Next voorzagen de gasten behalve van champagne, ook van drie heerlijke cocktails en een speciaal voor deze avond gecreëerde mocktail (Gentleman’s club genaamd). De Doctor Earth-cocktail van het vaste menu (mezcal, chartreuse, basilicum, limoen) bleek de grote favoriet. En zo werd het, zoals dat heet, stiekem nog laat op een zwoele maandagavond.
Euridyce Willemzorg (links) en Monique Verheijden (rechts) van Signed By. Midden: Fotograaf Chantalle LaurentModel Valeriya Vergunova (rechts) met vriendin Nataliia AvtonomovaLaura Seikritt, Manon van de Brand en Hervé ‘Monsieur PR’ SeeuwsModMod-art director Antoine Hamers met radiopresentatrice Mischa BlokLarissa Altenburg (Chanel), Nicole de Cooker (PHD Media) en ModMod’s Bouke BrinksmaFotograaf Marjorie Romeijn, ModMod-coverheld Sergio Herman, Robert Meijboom en Teuntje van Putten (rechts)Suzanne Klemann en Andy Tan, later op de avond.Model Rein Langeveld (midden) leest geconcentreerdModel Mierijn Blokzijl en fotograaf Ruud JanssenSoulzanger Steffen Morrisson en Dutch Dandies-fotograaf Richard FeenstraSebastiaan van Dam (links) en Marijn van Roij van NortViModel Rein Langeveld (midden) leest geconcentreerdModMod-kunstredacteur Marieke Sibarani en Ben MinDewi Kang (links) en Merel Engelman van RB PRModMod’s Sales Director Daniëlle Heerkens, May-Britt Mobach (Amayzine) en uitgever Ewart van der HorstModel Valeriya Vergunova (rechts) met vriendin Nataliia AvtonomovaDave van Nederpelt (rechts) van L’OréalTigerlily en Beertje van Beers, Vinod Belderok (Wrangler)Simon Gijsbers (links) met art director Chris van Veghel van Atelier MunroUitgever Ewart van der Horst met ModMod-hoofdredacteur Willem BaarsLaïs van Niel, Kevin Groeneweg en Daan Nieber van RTL BoulevardRenée Souer van Swatch (links) met zus Judith SouerModellen Dirk, Ward en Valéry van Brooks Modeling AgencyIJze de Vries van SonosAnoukh Quist en Fleur van der Velden van ReplayVisagist Cécile Holle en fotograaf Andy TanStylist Olivier Jehee, fotograaf Thijs Jagers, Brecht D’Haeyer en Derk Visser
