In een jaar waarin de prijzen van uit eten gaan almaar stijgen, geeft de Michelingids geruststelling: er zijn in Nederland genoeg restaurants waar je een volwaardig driegangenmenu voor onder de 39 euro kunt eten. ‘Bib Gourmand’ restaurants van Michelin hebben volgens het eetinstituut een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. De 8 nieuwe toevoegingen aan de Bib Gourmands in Nederland werden deze week bekendgemaakt, als voorproefje op de grote Michelinsterren-uitreiking eind deze maand. Wij hebben de Bib Gourmand restaurants voor je op een rijtje gezet.

Bib Gourmand restaurants 2024

Sea Palace in Amsterdam

Wie kent het niet? Het drijvende Chinese restaurant Sea Palace heeft een Bib Gourmand in ontvangst mogen nemen. De iconische zaak is een ode aan de authentieke Kantonese keuken en je eet hier heerlijke dimsum.

Sea Palace, Oostderdokkade 8, Amsterdam

Lucie Cocina in Eindhoven

Een gezellige tapasbar in een van de leukste gebieden van Eindhoven: ook Michelin vindt Lucie Cocina een toppertje.

Lucie Cocina, Kleine Berg 34b, Eindhoven

Café Samabe in Haarlem

Volgens Michelin eet je bij Café Samabe in Haarlem Indonesisch voor een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen. Denk aan aromatische martabak, rijke authentieke rijsttafels (ook vegetarisch) met pittige rendang en intense sambal goreng telor.

Café Samabe, Korte Veerstraat 1, Haarlem

Gitane in Amsterdam

Hip onder de Amsterdammers en niet onopgemerkt voorbijgegaan aan de Michelin-inspecteurs. De mediterrane gerechten hebben een zeker Ottolenghi gehalte, zoals de gestoofde varkenswangetjes met smeuïge orzo, crunchy oesterzwam, petrotokaas en een frisse yoghurt/knolselderij puree.

Gitane, Jan Pieter Heijstraat 146, Amsterdam

Auberge – cuisine française in Amsterdam

Auberge heeft een paar jaar terug al erkenning gekregen in de vorm van een Bib Gourmand, maar heeft anno 2024 opnieuw de eer. De Franse je-ne-sais-quoi van Auberge is een hit.

Auberge – cuisine française, Albert Cuypstraat 58-60, Amsterdam

Alba in Amsterdam

Nog zo’n natuurwijn etablissement dat een Bib Gourmand in ontvangst heeft mogen nemen: restaurant Alba, aan de Wibautstraat.

Alba, Wibautstraat 105, Amsterdam

Café Visscher in Leiden

De Rotterdamse chef-kok Arie Visscher heeft ervaring opgedaan bij De Librije en Joelia by Mario Ridder, en begon daarna zijn eigen café in hartje Leiden. Met succes: hij heeft een Bib Gourmand in ontvangst mogen nemen.

Café Visscher, Stationsweg 7, Leiden

Wielinga in Leiden

Bij het Modern Franse restaurant Wielinga in een historisch pand in Leiden heeft Chef De Vries de klassieke keuken goed onder de knie.

Wielinga, Nieuwe Rijn 28, Leiden

Resumé by 6&24 in Den Haag

Volgens Michelin is Resumé by 6&24 kort samengevat: lekker, geïnspireerd en genereus. Een fijn restaurant met goede prijs-kwaliteit verhouding in Den Haag, dus.

Resumé by 6&24, Bierkade 16 A, Den Haag

Niemeijer in Groningen

Ook in het uiterste Noorden van het land is een Bib Gourmand beland. Restaurant Niemeijer wordt gerund door Janick en Leonie Niemeijer, die met uiterste zorg en met oog voor producten uit eigen tuin en omgeving fijne moderne gerechten samenstellen.

Niemeijer, Akerkstraat 20, Groningen

Dokjard in Groningen

Ook brouwerijen kunnen Bib Gourmands ontvangen, zo bewijst Dokjard in Groningen. Deze brouwerij annex bistro maakt een van de beste zelfgebrouwen bier en gerechten-pairings.

Dokjard, Noorderhaven 63, Groningen

MOUT & HOUT in Vessem

Oké, het hierboven genoemde Dokjard mag er goed in zijn, ook Mout & Hout weet af van bierbrouwen en koken. Het Brabantse restaurant heeft bier en vuur in de hoofdrol staan.

MOUT & HOUT, Jan Smuldersstraat 24, Vessem

Te koop in Tilburg

Een beetje een gekke naam voor een restaurant, maar daardoor lieten de Michelin-inspecteurs zich niet weerhouden Te Koop een Bib Gourmand toe te reiken.

Te Koop, Jan Pietersz. Coenstraat 71, Tilburg

Bib Gourmand restaurants 2023

Restaurant Rotonde in Rotterdam

Ja hoor! Eén van onze favoriete restaurants in Rotterdam heeft een Bib Gourmand in ontvangst mogen nemen. Rotonde is een groenterestaurant in het centrum, dat ⁠— zoals de term doet vermoeden ⁠— voornamelijk groente uitserveert. Michelin prijst het restaurant vanwege de duurzame visie van de chefs, die de visie vertalen naar gerechten vol creativiteit en verrassing.

Bib Gourmand restaurant Rotonde, Goudsesingel 230, Rotterdam

Senang in Zwolle

In het culinaire Zwolle krijgt Senang dit jaar een Bib Gourmand. Bij het vrolijke en kleurrijke restaurant wordt er gekookt uit de Oriëntaalse keuken; van Japanse yakitori tot aan Indonesische rendang.

Bib Gourmand restaurant Senang, Samuël Hirschstraat 1, Zwolle

Lazuur in Amsterdam

Franse gerechten met Portugese invloeden vind je bij Lazuur in Amsterdam, waar je met kleine gerechtjes zelf een drie-, vier of vijfgangenmenu kan samenstellen.

Bib Gourmand restaurant Lazuur, Purmerplein 8, Amsterdam

Wils Bakery in Amsterdam

Wils Bakery is de bistro van sterrenrestaurant Wils, beide onder leiding van chef Joris Bijdendijk. Het kennen en kunnen van Bijdedijk is door Michelin óók opgemerkt in de bistro.

Bib Gourmand restaurant Wils Bakery, Stadionplein 24, Amsterdam

Bistrot Regent in Nijmegen

Michelin benoemt de Tarte Tartin van Bistrot Regent als een smaakervaring die keer op keer pleziert. Maar de rest van de Franse kaart ziet er ook zeer plezierig uit.

Bib Gourmand restaurant Bistrot Regent, Hertogstraat 71, Nijmegen

HAVN in Hoorn

HAVN heeft een prachtig uitzich op de — hoe kan het ook anders — haven van het Noord-Hollandse Hoorn. Maar naast het uitzicht zijn ook de seizoensgebonden gerechtjes van chef-kok Robin Blaauw verrukkelijk.

Bib Gourmand restaurant HAVN, Oude Doelenkade 7, Hoorn

De Voorburcht in Hattem

In een middeleeuwse vesting (ook bekend als oud spookhuis) eten? Dat kan in restaurant De Voorburcht, én dan ben je verzekerd van een kwalitatieve maaltijd.

Bib Gourmand restaurant De Voorburcht, Adelaarshoek 18, Hattem

Poortman in Veeningen

Poortman bestaat al meer dan 100 jaar, maar sinds kort is het van café-restaurant naar écht Frans-geïnspireerd restaurant gegaan. En dat waardeert Michelin met een Bib Gourmand.

Bib Gourmand restaurant Poortman, Bloemberg 5, Veeningen

Bib Gourmand restaurants 2022

Ook in 2022 werden er Bib Gourmands uitgereikt aan restaurants met een goede prijs-kwaliteitverhouding.

Bergpaviljoen in Amersfoort

Restaurant Bergpaviljoen in Amersfoort wordt bestempeld als een restaurant met smaak. Vooral de visgerechten, zoals de ceviche of zalmfilet, worden uitgelicht door Michelin.

Bib Gourmand restaurant Bergpaviljoen, Utrechtseweg 180

Domenica in Amsterdam

Michelin eert Domenica’s geweldige terras aan de Amsterdamse Noordermarkt. Hier schuif je aan tafel voor de Mediterrane gerechten en de wijnpassie van de patron.

Bib Gourmand restaurant Domenica, Noordermarkt 7

Garden Bistro Oriole in Amsterdam

Bij Bistro Oriole eet je eveneens Mediterrane gerechten, ditmaal in de daktuin of het weelderig groene restaurant zelf.

Bib Gourmand restaurant Oriole, Oudezijds Voorburgwal 197

Restaurant Nova in Bergschenhoek

Nova in Bergschenhoek wordt geroemd om het fijne menu, maar staat al helemaal in de kijkers vanwege het chique doch hippe interieur. Neem daarbij de locatie aan de Rotte en het restaurant is een aanrader in regio Zuid-Holland.

Bib Gourmand restaurant Nova, Rottekade 31

Basaal in Den Haag

Sinds 2021 overgedragen aan nieuwe eigenaars Daan van Munster en Edmée van Zwieten de Blom en wederom een succes: Basaal in Den Haag. Een no-nonsense restaurant waar in harmonie met de seizoenen wordt gekookt.

Bib Gourmand restaurant Basaal, Dunne Bierkade 3

De Basiliek in Den Haag

De Basiliek: een restaurant met een bruisende sfeer, midden in het centrum van Den Haag, goede beheersing van de cuissons én een betaalbare prijs.

Bib Gourmand restaurant De Basiliek, Korte Houtstraat 4a

De Grote Frederik Bistro in Groningen

De Grote Frederik is een gezellige buurtbistro waar je je als gast goed thuis kunt voelen. Michelin: ‘Chef Arnejan komt graag origineel uit de hoek met zijn verse ingrediënten’.

Bib Gourmand restaurant De Grote Frederik Bistro, Frederiksplein 7

Bistro Lof (Parc Broekhuizen) in Leersum

Een oude boerderij die is getransformeerd tot brut restaurant in het bossige Leersum. Bij bistro Lof eet je veel uit de bijgelegen moestuin.

Bib Gourmand restaurant Lof, Broekhuizerlaan 2

Bistro Aragosta in Leeuwarden

Aragosta is een intieme bistro binnen de stadsgrachten van Leeuwarden. Je vindt er Franse gerechten met zo nu en dan een Italiaanse uitspatting.

Bib Gourmand restaurant Aragosta, Voorstreek 12

Tabkeaw in Maastricht

Bij Tabkeaw eet je authentiek Thaise gerechten, zoals de welbekende Tom Kha Kai soep en de Massaman curry.

Bib Gourmand restaurant Tabkeaw, Rechtstraat 102

Groenewoud in Nijmegen

Bij Groenewoud in Nijmegen wordt modern Frans gekookt, met soms een verrassend fijne insteek.

Bib Gourmand restaurant Groenewoud, Groesbeekseweg 227

WÆRS in Roermond

Chef-kok Dennis Vermeulen kookt Scandinavisch met een moderne twist, derhalve markt-ingrediënten zonder poespas worden bereidt.

Bib Gourmand restaurant WÆRS, Bakkerstraat 30

Bistro Two in Roermond

In Roermond vind je tweesterrenrestaurant Sabero, maar óók Bib Gourmand restaurant Two. Bij die laatste ben je in ieder geval voordeliger uit. In het menu staan lokale, Nederlandse en seizoensgebonden gerechten.

Bib Gourmand restaurant Two, Roerkade 11

Nieuwe Diekhuus in Terwolde

Het Twentse Nieuwe Diekhuus staat – je raadt het al – op een dijk. Met uitzicht op de IJssel bij Deventer. Je drinkt er wijn uit eigen tuin en eet er klassieke gerechtjes.

Bib Gourmand restaurant Nieuwe Diekhuus, Bandijk 2