Met nog geen 1 uur en 40 minuten vliegen, land je in Dublin. Nog eens 30 minuten later kan je met een Guinness in de hand de pubcultuur van de Ierse hoofdstad doorgronden. Want dat is waar Dublin bekend om staat: pints Guinness, en de honderden pubs die de stad rijk is. Alhoewel je er makkelijk een hele avond kan vertoeven, is er buiten de pub ook veel te doen. Van culturele bezienswaardigheden en goed tafelen tot aan natuur; een stedentrip in Dublin blijft verrassen.
De wijk Temple Bar dient als het hart van Dublin, maar vanuit daar beland je binnen no-time in het hippe Camden, de nieuwe North Docks of het gevestigde The Liberties. Zeker met de handige huurfietsen van Dublin Bikes, waarvan de stations door heel Dublin staan verspreid. Vanuit de binnenstad ben je ook binnen een kwartiertje aan de kust, waar je kan uitwaaien aan de Ierse zee. Verblijf je langer dan twee nachten in Dublin, dan is het zelfs een aanrader om de stad te verlaten, richting de Wicklow Mountains of (nog iets verder) naar het Killarney National Park.
Tip: plan je stedentrip naar Dublin enigszins vooruit. Veel restaurants en activiteiten zijn op de dag zelf volgeboekt, dus het is een aanrader om 2 weken voor je trip alvast wat reserveringen te maken.
Doen in Dublin
Nationale musea
Alhoewel Dublin zelf een redelijk dure stad is — het is een van de duurste steden ter wereld om in te wonen — zijn een aantal musea gratis toegankelijk. Bijvoorbeeld National Museum of Ireland (Archeology), waar je uitgebreid kan leren over de archeologische geschiedenis van Ierland, of de National Gallery, waar je moderne kunst van veelal Ierse schilders kan bewonderen.
Guinness Storehouse
Als Dublin-bezoeker ontkom je er bijna niet aan: Guinness, het grootste export product van Ierland. Een bezoekje aan het Guinness Storefront is dan haast een must (alhoewel het redelijk op een Disneyland voor bierliefhebbers lijkt). Voor 30 euro per persoon krijg je entree tot het Guinnesswalhalla, inclusief een pint van de tap. De Galaxy Bar op de bovenste verdieping is de beste locatie om die op te drinken, met uitzicht over de stad.
Literatuur
Dublin is de stad van literatuur, dankzij de grootse auteurs die uit de Ierse hoofdstad stammen (lees: Oscar Wilde, Samuel Beckett en James Joyce). UNESCO heeft het daarom tot een ‘City of Literature’ gekenmerkt. De literatuur vind je terug in veel bezienswaardigheden, van de oudste bibliotheek in Ierland tot aan een literatuur pubcrawl. Ook kan je van boeken genieten bij de Book of Kells tentoonstelling in de eeuwenoude Trinity College universiteit (wel even reserveren!).
Sportwedstrijden
Hadden we al gezegd dat Dublin vooral om Guinness draait? Wacht even, daar moet nog iets aan toegevoegd worden: Dublin draait om Guinness en sportwedstrijden. In elke pub staat te allen tijde een sportwedstrijd op, of dit nu een Six Nations rugbywedstrijd is of een van de vele football leagues betreft. Wil je iets grootster uitpakken? Dan bezoek je een van de rugby- of voetbalwedstrijden in het Aviva Stadium.
Drinken in Dublin
Temple Bar
Alhoewel Dublin zo’n 800 verschillende pubs telt, zijn er een paar die opvallen. De bekendste pub is The Temple Bar Pub, en op een weekendavond puilt het hier uit van de mensen. Ga je tijdens je stedentrip in Dublin in de middag langs, dan kan je alsnog meegenieten van de livemuziek én is het gezellig druk.
Ben je onderweg naar het Guinness Storehouse, maar heb je nog wat tijd om te doden voordat je entree mag maken? Stop dan bij Dudley’s, een knusse pub die geldt als buurtfavoriet.
Prachtstad Wenen is de underdog onder de toffe stedentrips
Andere toffe pubs in Dublin zijn The Bottle Boy bij de Docklands, Spitalfields in The Liberties, Devitts Pub in Camden en Lennan Yard bij St. Stephen’s Green.
Eten in Dublin
Delahunt
In de wijk Camden vind je meerdere interessante restaurants, waaronder cocktailbar en restaurant Delahunt. Hier eet je een tasting menu voor 80 euro, eventueel gepaard met wijnen, dat enigzins is gebaseerd op de Ierse keuken — maar vaak juist een modernere take hiervan. Klaar met het diner bij Delahunt? Dan kan je via de verstopte deur naar de cocktailbar van de zaak.
Delahunt, 39 Camden Street Lower, Dublin
Fallon & Byrne
Fallon & Byrne is een foodhal in het midden van Temple Bar, met meerdere horecagelegenheden. Na een middag door de binnenstad gelopen te hebben, is het een top plek om je shopsessie te beëindigen.
Fallon & Byrne, 11-17 Exchequer Street, Dublin
The Fumbally café
Bij Fumbally kan je goed terecht voor een lunch in Dublin. De gerechten zijn gemaakt met Ierse (boerderij)producten, en de sfeer is gemoedelijk. Fans van de BBC-serie Normal People zijn hier helemaal op de juiste plek; in de serie drinkt Marianne (Daisy Edgar-Jones) hier koffie.
The Fumbally, Fumbally Lane, Dublin.
Ely Wine Bar
Ely Wine Bar zit in de kelder van een statig herenhuis, in de buurt van park St. Stephen’s Green. (Ook grenst het aan The National Museum of Archeology en The National Gallery). Bij Ely eet je een menu of losse gerechtjes en drink je goede wijnen — van gevestigde wijnhuizen tot opkomende natuurwijnen.
Ely Wine Bar, 22 Ely Place, Dublin
Slapen in Dublin
Beckett Locke, North Docks
Het Beckett Locke hotel bevindt zich in het nieuwere gedeelte van Dublin, de Docklands. Een wijk die grenst aan de rivier Liffey en net iets buiten het centrum ligt. Toch is het een toffe plek, omdat de nieuwe architectuur en de wijde rivier een verfrissende blik opleveren. Dankzij de huurfietsen die langs de Liffey staan, ben je binnen 10 minuten in de binnenstad van Dublin. Het hotel zelf bestaat uit comfortabele studio’s, die hip voordoen en je gelijk thuis doen laten voelen.
The Mayson
Om de hoek van Beckett Locke vind je The Mayson. Een nieuw boetiekhotel dat bijna niet cooler kan zijn, dankzij de grote binnenplaats met jacuzzi, het hippe rooftop restaurant en de fully equipped hotelkamers.
