Bijna acht op de tien Nederlanders drinken minimaal eenmaal per week koffie. Ongeveer 63 procent drinkt dagelijks koffie – gemiddeld 3,8 kopjes per dag. Dat blijkt uit een onderzoek dat in 2022 is uitgevoerd in opdracht van de branchevereniging Koffie & Thee Nederland.
Koffie (en dan vooral de cafeïne) werkt als een stimulerend middel voor je centrale zenuwstelsel. Het beïnvloedt de neurale activiteit in je hersenen, verhoogt je alertheid en vermindert je vermoeidheid. Wanneer je lichaam afhankelijk wordt van cafeïne, kun je – als je stopt met koffiedrinken – ontwenningsverschijnselen krijgen. Dit kun je zoal verwachten:
Hoofdpijn
Cafeïne zorgt ervoor dat de bloedvaten in je hersenen samentrekken, Dat vertraagt de bloedstroom. Verminder of stop je de cafeïneconsumptie, dan openen je bloedvaten zich wijder en neemt de bloedtoevoer naar je hersenen toe. Deze plotselinge verandering in de bloedstroom kan ontwenningshoofdpijn veroorzaken.
Lusteloosheid
Koffie geeft een energieboost. Cafeïne helpt je alertheid te verhogen en vermoeidheid te verminderen, mooi meegenomen om ’s ochtends op gang te komen. Een gebrek aan cafeïne werkt tegenovergesteld: het kan slaperigheid en vermoeidheid veroorzaken. Hoe meer en hoe vaker je koffie drinkt, hoe ernstiger de ontwenningsverschijnselen zijn.
Moeite met concentreren
Gebruik jij koffie om je concentratie te verhogen? Je lichaam raakt hieraan gewend, waardoor het geleidelijk afschaffen van cafeïne een negatieve invloed kan hebben op je concentratie. Je lichaam heeft dan moeite om te wennen aan het functioneren zónder. Net als bij roken eigenlijk. Gaat op den duur vanzelf over. Een andere toepassing van koffie vind je overigens hier.
Depressief
Cafeïne zorgt dus voor een verhoogde alertheid en kan daardoor ook je positieve gevoelens stimuleren. Zou daar ‘bakkie troost’ vandaan komen? Afijn, als je normaal gesproken veel koffie drinkt, kun je door gebrek aan cafeïne in een dip terechtkomen. Ook kun je sneller geïrriteerd zijn. Gaat weer over!
Kilo’s erbij
Koffie kan je eetlust tijdelijk onderdrukken. Wanneer je stopt met koffiedrinken, zul je vaker naar (vaak calorierijke) vervangers grijpen om te snacken. Ook kunnen sommige hardcore koffieleuten last krijgen van trillende handen als ze cold turkey stoppen met koffiedrinken.
