In de aanloop naar het nieuwe jaar staan er heel wat borrels, etentjes en feestjes op de planning. Dat zijn de momenten waarop we samenkomen om het oude jaar uit te luiden, maar ook alvast om te klinken op het nieuwe jaar.
Oudejaarsavond is zo’n speciale avond (er is er maar één van per jaar tenslotte) die vraagt om een klassieke, stijlvolle cocktail. Je trekt op zo’n avond ook je knappe kleren aan, dus daar hoort een knappe cocktail bij.
Het Franse wodkamerk Grey Goose, dat zachte tarwe gebruikt als basis, vormt het hoofdingrediënt voor twee heerlijke cocktails.
Is er een stijlvollere cocktail dan de Grey Goose Dry Martini? Het is in ieder geval de favoriet van de stijlvolste aller geheim agenten, die zijn Martini shaken not stirred dronk.
De Espresso Martini is een andere cocktail op wodkabasis. Deze cocktail is moderner, met een koffie-twist die past bij deze tijd. Als je puur op het uiterlijk afgaat, zijn er weinig cocktails die er aantrekkelijker uitzien dan de Grey Goose Espresso Martini.
Zo’n drankje schenk je graag aan je gasten. En aan jezelf, maar dat doe je óók vanwege de smaak.
Zo bereid je de…
…Espresso Martini
Ingrediënten
- 50ml Grey Goose vodka
- 30ml espresso
- 20ml koffielikeur
- Snufje zout
- 3 koffiebonen
- IJsblokjes
Bereiding
- Vul een cocktailshaker met lekker veel ijs.
- Schenk de Grey Goose vodka, espresso en de koffielikeur erbij.
- Goed shaken.
- Schenk door een zeef in een martini cocktailglas.
- Garneer met drie koffiebonen.
…Dry Martini
Ingrediënten
- 50ml Grey Goose vodka
- 10ml MARTINI Extra Dry Vermouth
- Scheutje Oranjebitter
- Schijfje citroen
- IJsblokjes
Bereiding
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Schenk de Grey Goose vodka, vermouth en bitters erbij.
- Goed roeren
- Giet door een zeef in een gekoeld martini cocktailglas.
- Garneer met een schijfje citroen.
Over Grey Goose
Grey Goose is een Franse wodka die anders is dan alle andere. In Grey Goose komt de essentie van Frankrijk tot uiting, door het gebruik van de beste ingrediënten: zachte wintertarwe uit Picardië (in het noorden van Frankrijk) en zuiver bronwater uit Gensac (in de Cognacstreek) – allemaal onder toeziend oog van keldermeester François Thibault.
Grey Goose heeft een zachte smaak. Tegelijkertijd is het een veelzijdige wodka, geschikt voor een verscheidenheid aan gelegenheden. Grey Goose vodka past bij een stijlvol diner, maar ook bij een zondagse brunch of een intieme cocktailavond. Of bij een gala waar je undercover gaat als geheim agent om…, sorry, we slaan door.
