De Long Island Iced Tea cocktail means business. De longdrink cocktail telt maar liefst 4 verschillende soorten sterke drank, waaronder rum, wodka, gin en tequila. Daarbij wordt ook nog triple sec toegevoegd. Zo’n beetje alles zit er in, dus. Door het hoge alcoholpercentage is de cocktail beroemd én berucht geworden.
In populaire TV-Shows komt de cocktail vaak genoeg met een cameo, zo is de LIIT het favoriete drankje van The Simpsons‘ Marge. En toen Sheldon uit The Big Bang Theory liefdesverdriet moest verwerken, bood Penny ‘m een Long Island Iced Tea aan. Die hij in een keer opdronk, en gelijk opnieuw bestelde. Zoals je onderhand wel begrijpt, is de LIIT geen ‘chique’ drankje. Desalniettemin heeft ook deze cocktail een plaats in ieders leven. Bijvoorbeeld, als je net als Sheldon, liefdesverdriet moet verwerken. Of als je er net een heftige dag op werk op hebt zitten.
Meer cocktails maken? Dit zijn onze favoriete cocktail recepten
Andere beruchte longdrink cocktails, die interessant genoeg allen hun origine kennen in Amerika, zijn de Zombie en de Painkiller.
Long Island Iced Tea cocktail recept
Ingrediënten
Voor één Long Island Iced Tea cocktail.
- 15 ml gin
- 15 ml tequila
- 15 ml wodka
- 15 ml witte rum
- 15 ml triple sec, zoals van De Kuyper
- 10 ml citroensap
- 60 ml cola
- Schijfje citroen
Bereidingswijze
Shake alle ingredienten behalve de cola in een cocktailshaker. Zeef over een Tom Collins-glas of longdrinkglas gevuld met crushed ijs. Vul het glas aan met cola en garneer met een citroenschijfje.
