De sterren van de hemel eten op budget doe je bij een van deze ‘goedkope’ Michelin restaurants in Nederland. Denk je bij Michelin meteen aan witte tafellakens, kaviaar en champagne? Think again! Michelin-restaurants kunnen ook verrassend toegankelijk en betaalbaar zijn. En dat kan door heel het land, bij bijvoorbeeld een van deze bestaalbare sterrenrestaurants:
Zoldering in Amsterdam
In het hart van Amsterdam ligt Zoldering, een sterrenrestaurant waar je al voor gemiddeld €60 kunt genieten van een voor-, hoofd- en nagerecht. Hier draait alles om het shared dining-concept, waardoor je samen kunt proeven van verfijnde gerechten zoals oesters, steak tartare en creatieve groentebereidingen. Ben je een zoetekauw? Ook dan zit je goed: er staan genoeg desserts op de kaart om te delen.
Prijs: voor-, hoofd- en nagerecht à la carte voor gemiddeld 60 euro
Restaurant Zoldering, Utrechtsestraat 141, Amsterdam Centrum
Eden in Waalre
Voor degenen die in het zuiden des lands hoge kwaliteit voor een lage prijs willen eten, is Eden in Valkenswaard een goede optie. In dit paradijsje kookt chef Herman Cooijmans van hoge kwaliteit voor een lage prijs. Vergeet ook niet de wijnkaart waarop meer dan 250 verschillende wijnen staan. Let wel: de prijzen van de wijnen liggen wat hoger.
Prijs: 3 gangen lunch voor 48 euro, 4 gangen chef’s menu á 60 euro (enkel woensdag, donderdag en zondagmiddag), 5 gangen menu aan 72 euro
Restaurant Eden, Oude Torenstraat 6, Waalre
Marrees in Weert
Chef Jan Marrees combineert vakmanschap met een toegankelijke sfeer, waardoor je geniet van gerechten van topkwaliteit tegen een eerlijke prijs.
Prijs: lunchmenu voor 49,50 euro, 4 gangen menu á 80 euro
Restaurant Marrees, Stadhuispassage 10, Weert
De Kas in Amsterdam
Restaurant De Kas is – je raadt het niet – gelegen in een voormalige kas en serveert gerechten die volledig draaien om seizoensgebonden ingrediënten, vaak rechtstreeks uit eigen tuin.
Prijs: 3 gangen lunchmenu voor 50 euro, 5 gangen menu (diner) á 73 euro
Restaurant De Kas, Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam
Brass Boer Thuis in Zwolle
Jonnie en Thérèse Boer, bekend van het enige Nederlandse Michelin restaurant met drie sterren, De Librije, hebben ook een wat toegankelijker restaurant: Brass Boer Thuis. Dit ‘low-key’ zusterrestaurant van De Librije heeft ook een Michelinster, maar is desondanks een stuk betaalbaarder.
Prijs: 4 gangen verrassingsmenu aan 70 euro
Restaurant Brass Boer Thuis, Nieuwe Markt 21, Zwolle
Lizz in Gouda
In het hart van de Randstad kun je ook voor een betaalbare prijs bij een sterrenrestaurant eten. Chef-kok Remco Kuijpers serveert bij Lizz in Gouda verrassende gerechten vanover te hele wereld. Mocht de avond zo bevallen, dan kun je ook overnachten in een van de kamers van het logies waar Lizz zich in bevindt.
Prijs: 3 gangen menu á 59 euro (enkel op woensdag, donderdag, vrijdagmiddag en zaterdagmiddag), 4 gangen menu aan 85 euro
Restaurant Lizz, Spieringstraat 1, Goud
De Juwelier in Amsterdam
De Juwelier heeft een Michelinster, maar is hartstikke betaalbaar. Vooral tijdens de lunch; daarom staat hij ook in het lijstje van onze favoriete lunchplekken in Amsterdam. Het à la carte restaurant van De Juwelier kent (Franse) klassiekers van bijzonder hoge kwaliteit.
Pijs: voor-, hoofd- en nagerecht à la carte voor gemiddeld 60 euro
Restaurant De Juwelier, Utrechtsestraat 51, Amsterdam Centrum
